如何使芝麻油脫色?
水萃取法是生產芝麻油最常見的傳統方法。水發生法生產植物油是利用油中非油成分對油和水的親和力不同以及油和水的比重不同來分離油和水。芝麻油生產過程中,還需要活性炭粉。
• 脫色
• 加速降水
水提法是我國傳統的製油方法。這種巧妙的“水帶法”是這樣的:將過篩的芝麻放入鍋中炒熟,然後用石磨將芝麻磨成細粒。然後工人們將油坯和沸水按照比例放入鍋中。攪拌沉澱後,進行油置換,通過長期振動和重銅錘擊,將殘油從麻渣中分離出來。
在生產芝麻油的過程中,廣泛使用我們的活性炭粉,可以去除顏色、雜質和除臭。需要在80度的工作環境下添加3%的活性炭粉,攪拌30分鐘,過濾。