什麼是葡萄糖？
葡萄糖（C6H12O6）是一種單醣，是生物體最重要的能量來源之一。工業生產中，葡萄糖主要由澱粉水解製備，其品質標準包括：• 色值：≤20IU
• 透過率：≥95%
• 純度：≥99.5%
這些指標的實現很大程度取決於脫色過程的效果。
葡萄糖脫色過程中如何使用活性碳？
活性碳脫色的方法通常是在葡萄糖漿中添加活性碳粉末，攪拌靜置後，濾出糖漿中的活性碳，得到脫色葡萄糖漿。葡萄糖脫色製程主要包括以下步驟：
• 預處理：調節糖液溫度（60-70℃）和pH值（6.5-7.0）
• 活性碳添加：以0.5-2%的比例添加活性碳粉
• 接觸反應：攪拌30-60分鐘
• 過濾分離：使用板框壓濾機進行固液分離
• 品質檢測：測試色值、透過率等指標
活性碳在脫色中的作用是什麼？
在澱粉製取葡萄糖的過程中，使用活性碳對糖漿進行脫色是常用的方法之一。活性碳是一種多孔吸附劑，主要去除糖漿中的一些雜質、色素和不揮發性有機物質。其中，色素是造成糖漿顏色變深的主要因素之一。採用活性碳脫色可有效降低色素含量，並提高糖漿顏色透明度。此外，活性碳還可以吸附一些不揮發性有機物質，如苯酚、酞菁、卟啉等，進而改善糖漿的氣味和口感。活性碳會影響葡萄糖的味道嗎？
活性碳脫色過程也會對葡萄糖的質量產生一定的影響。在脫色過程中，一些影響口感和口感的有機物質也會被吸附，降低糖漿的風味。同時，過度使用活性碳也會導致糖漿中的微量元素被移除，影響其營養價值。因此，在使用活性碳進行脫色時，必須掌握使用方法和用量，充分發揮其吸附性能，同時避免對葡萄糖的品質產生不良影響。結論
活性碳在葡萄糖脫色過程中發揮著不可取代的作用。選擇合適的活性碳產品和正確的使用方法，不僅能確保良好的脫色效果，還能維持葡萄糖的品質。竹林炭素經過多年的技術積累，開發了一系列適用於葡萄糖脫色的活性碳產品。如果您正在尋找高效的葡萄糖脫色解決方案，請聯絡我們，我們的技術團隊將為您提供專業的產品選項和技術支援服務。
