脫色用活性碳

什麼是脫色碳？

脫色炭是精製的活性炭，常用於溶液脫色。脫色碳的小顆粒提供了大的表面積，可以吸附大的有色分子。

以下是一些在食品業的應用案例。

糖脫色

糖產品以木薯為原料，經由酵素和水電解生產成單醣溶液。
有些工廠採用鹽酸和水電解來生產單醣溶液。最大的差別是黃色素是用鹽酸法生產的。顏色比酵素法、HMF潛色素深，所以活性碳不僅能脫色，還能去除HMF和Fe。
竹林活性碳是去除這些雜質的較好選擇。

蔗糖

對於蔗糖脫色，客戶會選擇竹林專用活性碳。它以低灰、低硫煙煤為原料，採用先進的粉磨、重塑壓塊技術。通常用於糖精製工業。竹林可以添加MgO，製成高效且穩定的氧化鎂活性炭，用於糖脫色。

檸檬酸

檸檬酸是一種有機酸。酸中的色素呈紅色和黃色。竹林活性碳可去除膠質、蛋白質、脫色。

甘油

棕櫚油在生產生質柴油的過程中會產生柴油副產品甘油。我們的活性碳可以去除甘油純化過程中未完全去除的大分子色素和脂肪。

澱粉糖漿

植物萃取物脫色

天然色素主要從植物組織和微生物（培養物）中提取，如植物的根、莖、葉、花、果實等，都是色素提取的來源。活性碳粉可以有效去除液體中的色素。

竹林炭素是食品和工業脫色的專家，有任何想法，請告訴我們。