Dầu cọ là loại dầu thực vật ăn được lớn thứ hai trên thế giới và nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong nấu ăn và sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, dầu cọ thô chứa nhiều tạp chất keo, chất màu và các chất có mùi có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của dầu. Một số chất này có hại cho sức khỏe con người và để đảm bảo tính phù hợp cho tiêu dùng, dầu cọ thô phải trải qua quá trình tinh chế nghiêm ngặt..
Quá trình thanh lọc dầu cọ
Quá trình tinh chế điển hình của dầu cọ là tinh chế vật lý. Quy trình xử lý chính là: dầu cọ thô→khử keo→khử axit→khử màu→khử mùi→dầu cọ tinh luyện. Mục đích của việc tinh chế dầu cọ là loại bỏ các tạp chất khác nhau trong dầu cọ thô. Sau khi khử mùi, các tạp chất trong dầu cọ thô được loại bỏ và thu được dầu cọ tinh chế.
Trong số đó, khử màu là phần quan trọng nhất của quá trình tinh chế dầu cọ và nó cũng là yếu tố chính quyết định chi phí và chất lượng tinh chế dầu cọ. Hiện nay, để có phương pháp khử màu dầu cọ hiệu quả nhất, than hoạt tính và đất sét hoạt tính thường được sử dụng cùng nhau để thúc đẩy quá trình khử màu và làm sạch dầu. Than hoạt tính có thể loại bỏ hiệu quả các hydrocacbon thơm đa vòng của các đại phân tử mà đất sét không hấp phụ được (trong khi quá trình khử mùi, đất sét hoạt tính chỉ có thể loại bỏ các hydrocacbon thơm đa vòng chứa 4 trọng lượng phân tử thấp trở xuống). Than hoạt tính có tác dụng hấp phụ đặc biệt mạnh đối với các hydrocacbon thơm đa vòng. Ngay cả khi ép bánh lọc than hoạt tính thì dầu lọc cũng không chứa hydrocacbon thơm đa vòng..jpg)
Đặc tính hấp phụ vượt trội của than hoạt tính đảm bảo rằng ngay cả sau khi lọc, dầu tinh chế vẫn không chứa các hydrocacbon thơm đa vòng có hại. Cách tiếp cận kép sử dụng than hoạt tính và đất sét hoạt tính này giúp tăng cường quá trình thanh lọc tổng thể của dầu cọ, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt cho tiêu dùng.
Phần kết luận
Các nước Đông Nam Á dẫn đầu sản xuất dầu cọ toàn cầu, thúc đẩy nhu cầu đáng kể về các chất khử màu như đất sét hoạt tính và than hoạt tính trong ngành lọc dầu. Ngành này nhập khẩu gần 3,6 triệu tấn mỗi năm để tinh chế dầu cọ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng. Than hoạt tính Zhulin đóng vai trò then chốt trong quá trình này, đảm bảo quá trình khử màu và thanh lọc hiệu quả. Để biết thêm thông tin về cách Zhulin carbon tăng cường tinh chế dầu cọ, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay.
