Carbon khử màu là gì?
Than khử màu là than hoạt tính được sản xuất tinh xảo, thường được sử dụng để khử màu dung dịch. Các hạt cacbon khử màu nhỏ cung cấp diện tích bề mặt lớn để các phân tử có màu lớn có thể bị hấp phụ.
Sau đây là một số trường hợp được sử dụng trong ngành thực phẩm.
Khử màu đường
Các sản phẩm đường được làm từ sắn làm nguyên liệu thô và được sản xuất thành dung dịch monosacarit thông qua quá trình điện phân bằng enzyme và nước.
Một số nhà máy sử dụng axit clohydric và điện phân nước để sản xuất dung dịch monosacarit. Điểm khác biệt lớn nhất là sắc tố màu vàng được tạo ra bằng phương pháp axit clohydric. Màu đậm hơn so với phương pháp enzym, sắc tố tiềm ẩn HMF nên than hoạt tính không chỉ khử màu mà còn loại bỏ HMF, Fe.
Than hoạt tính Zhulin là lựa chọn tốt hơn để loại bỏ các tạp chất này.
Sucrose
Để khử màu sucrose, khách hàng sẽ chọn than hoạt tính chuyên dụng zhulin. Nó sử dụng than bitum có hàm lượng tro thấp, hàm lượng lưu huỳnh thấp làm nguyên liệu thô và áp dụng công nghệ đóng bánh nghiền và tu sửa tiên tiến. Nó thường được sử dụng trong ngành công nghiệp lọc đường. Zhulin có thể thêm MgO để tạo ra than hoạt tính magie oxit ổn định và hiệu quả cao để khử màu đường.
Axit citric
Axit citric là một axit hữu cơ. Các sắc tố trong axit có màu đỏ và vàng. Than hoạt tính Zhulin có thể loại bỏ kẹo cao su, protein và khử màu.
glyxerin
Dầu cọ tạo ra sản phẩm phụ của dầu diesel là glycerin trong quá trình sản xuất dầu diesel sinh học. Than hoạt tính của chúng tôi có thể loại bỏ sắc tố cao phân tử và chất béo chưa được loại bỏ hoàn toàn trong quá trình tinh chế glycerin.
Xi-rô tinh bột
Màu của xi-rô ban đầu tương đối đậm nên than hoạt tính cần thiết để tinh chế chất lỏng xi-rô. Các macropores bên trong và mesopores của than hoạt tính bằng gỗ được phát triển và các lỗ chân lông rất phong phú. Nó không chỉ có thể hấp thụ các phân tử sắc tố mà còn loại bỏ tạp chất và kim loại nặng trong chất lỏng đường.Chiết xuất thực vật khử màu
Các sắc tố tự nhiên chủ yếu được chiết xuất từ các mô thực vật và vi sinh vật (nuôi cấy), chẳng hạn như rễ, thân, lá, hoa, quả, v.v., đều là nguồn chiết xuất sắc tố. Bột than hoạt tính có thể loại bỏ hiệu quả các sắc tố khỏi chất lỏng.
Zhulin Carbon là chuyên gia về khử màu thực phẩm và công nghiệp, mọi ý tưởng, vui lòng cho chúng tôi biết.