Renk giderici karbon nedir?
Renk giderici karbon, genellikle bir çözeltinin rengini gidermek için kullanılan, ince üretilmiş aktif karbondur. Renk giderici karbonun küçük parçacıkları, büyük renkli moleküllerin adsorbe edilebileceği geniş bir yüzey alanı sağlar..jpg)
Aşağıda gıda endüstrisinde kullanılan bazı durumlar verilmiştir.
Şeker renginin giderilmesi
Şeker ürünleri, hammadde olarak manyoktan yapılır ve enzim ve su elektrolizi yoluyla monosakarit çözeltisi halinde üretilir.
Bazı fabrikalar monosakkarit çözeltileri üretmek için hidroklorik asit ve su elektrolizini kullanır. En büyük fark, sarı pigmentin hidroklorik asit yöntemiyle üretilmesidir. Renk, enzimatik yöntem olan HMF gizli pigmentinden daha koyudur, dolayısıyla aktif karbon yalnızca rengi gidermekle kalmaz, aynı zamanda HMF ve Fe'yi de giderir.
Zhulin aktif karbon bu yabancı maddeleri gidermek için daha iyi bir seçimdir.
Sakaroz
Sakkarozun renk giderimi için müşteriler zhulin'in özel aktif karbonunu seçecektir. Hammadde olarak düşük küllü, düşük kükürtlü bitümlü kömür kullanır ve gelişmiş öğütme ve yeniden modelleme briketleme teknolojisini benimser. Genellikle şeker arıtma endüstrisinde kullanılır. Zhulin, şekerin renk giderimi için yüksek verimli ve stabil magnezyum oksit aktif karbon için MgO ekleyebilir.
Sitrik asit
Sitrik asit organik bir asittir. Asitteki pigmentler kırmızı ve sarıdır. Zhulin Aktif karbon sakızı, proteini giderebilir ve rengi giderebilir.
Gliserin
Palmiye yağı, biyodizel üretimi sırasında dizel yan ürünü gliserin üretir. Aktif karbonumuz, makromoleküler pigmenti ve gliserin saflaştırma işlemi sırasında tamamen giderilmeyen yağı kaldırabilir.
Nişasta şurubu
Orijinal şurubun rengi nispeten koyu olduğundan şurup sıvısında saflaştırma için aktif karbon gereklidir. Ahşap aktif karbonun iç makro ve mezo gözenekleri gelişmiştir ve gözenekler bol miktarda bulunur. Sadece pigment moleküllerini absorbe etmekle kalmaz, aynı zamanda şeker sıvısındaki yabancı maddeleri ve ağır metalleri de giderir.Bitki ekstraktının renk giderimi
Doğal pigmentler çoğunlukla pigment ekstraksiyonunun kaynakları olan bitki kökleri, gövdeleri, yaprakları, çiçekleri, meyveleri vb. gibi bitki dokularından ve mikroorganizmalardan (kültürden) ekstrakte edilir. Aktif karbon tozu, pigmentleri sıvıdan etkili bir şekilde çıkarabilir.
Zhulin Carbon gıda ve endüstride renk giderme konusunda uzmandır, herhangi bir fikriniz varsa lütfen bize bildirin.
