Renk Giderimi için Aktif Karbon

giriiş

Aktif karbon, büyük miktarlarda yabancı maddeleri ve organik maddeleri adsorbe edebilen, oldukça gözenekli, hidrofilik ve kimyasal olarak stabil bir malzemedir. Şeker endüstrisinde aktif karbon, şuruptaki pigmentler, proteinler ve oksitler gibi safsızlıkları gidermek ve böylece şekerin saflığını ve kalitesini artırmak için kullanılabilir.

Renk giderme için hangi aktif karbon en iyisidir?

Toz aktif karbon, hammadde olarak yüksek kaliteli ağaç talaşları kullanır ve çinko klorür yöntemiyle üretilir. Gelişmiş bir gözenekli yapıya, büyük adsorpsiyon kapasitesine ve hızlı filtrelemeye sahiptir. Görünüm siyahtır, toksik değildir ve kokusuzdur, gelişmiş gözeneklere sahiptir. Geniş spesifik yüzey alanı, güçlü adsorpsiyon kapasitesi, hızlı filtreleme hızı ve yüksek renk giderme saflığı avantajlarına sahiptir. Şeker için aktif karbonun özellikleri nispeten gelişmiş mikro gözenekler, mezo gözenekler ve makro gözeneklerdir.


Bu nedenle şeker ve gıda katkı maddeleri için yaygın olarak kullanılabilir:

•sükroz, maltoz, glikoz, maltoz

•riboz, laktoz, ksiloz, nişasta şekeri

•sitrik asit, sistin, MSG, sakarin,

•optik beyazlatıcılar, gliserin, bitkisel yağ,

•soya sosu, baharatlar, içecekler ve gıda katkı maddeleri.

Şeker endüstrisinde neden aktif kömür kullanılır?

Şeker yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir ve beyaz şeker en yaygın şeker türlerinden biridir. Şeker endüstrisinde şeker fabrikalarının şekeri hammaddeden çıkarması ve beyaz şekere dönüştürmesi gerekiyor. Bununla birlikte, hammaddelerin safsızlığı ve işleme sırasındaki bazı safsızlıklar nedeniyle, üretilen şeker tozu genellikle tamamen beyaz değildir ve rengin giderilmesi için aktif karbon gerektirir. Aktif karbon, şuruptaki renkler, proteinler ve organik asitler gibi yabancı maddeleri adsorbe edebilen ve çıkarabilen, böylece şurubu daha saf hale getirebilen ve rafine beyaz şekerin gereksinimlerini karşılayabilen oldukça adsorban ve yüzey aktif bir maddedir. Şeker endüstrisinde aktif karbon genellikle şuruplara kuru toz halinde eklenir ve karıştırılıp süzüldükten sonra son olarak beyaz toz şeker elde edilir.

Şeker saflaştırması için aktif karbon nasıl seçilir?

Hayatımızda sıklıkla gördüğümüz beyaz şeker, esmer şeker gibi şekerler, şeker içeriği yüksek bitki ve meyvelerden elde edilerek karmaşık işlemlerden geçirilerek üretilir. Şeker ekstrakte edilirken bitkilerden gelen pigmentler şeker çözeltisine getirileceğinden, şeker çözeltisini işlerken şekerin kalitesini artırmaya yardımcı olmak için mutlaka bir renk giderme adımı olacaktır. Bunlar arasında en yaygın kullanılanı toz aktif karbondur.

Aktif kömür şeker saflaştırmasında nasıl çalışır?

Şeker endüstrisi, şeker ürünleri üretmek için hammadde olarak şeker kamışı, şeker pancarı, mısır vb. kullanan bir endüstriyi ifade eder. Şeker yapım prosesinde aktif karbon sıklıkla önemli bir yardımcı malzeme olarak kullanılır. Aktif karbon son derece güçlü adsorpsiyon kapasitesine ve çözünürlüğe sahiptir, bu nedenle şeker endüstrisinde şuruptaki yabancı maddeleri ve pigmentleri çıkarmak ve şurubun saflığını ve berraklığını arttırmak için kullanılabilir.

Spesifik olarak, aktif karbonun ana fonksiyonları aşağıdaki iki hususta yansıtılmaktadır.
•Aktif karbonun suda güçlü bir adsorpsiyon etkisi vardır ve şuruptaki yabancı maddeleri, pigmentleri ve koku maddelerini emebilir, böylece şurubu etkili bir şekilde saflaştırabilir.
•Aktif karbon ayrıca şuruptaki bazı kimyasal reaksiyonların daha hızlı ilerlemesine ve şurubun kalitesinin artmasına yardımcı olabilecek katalitik bir etkiye de sahiptir.

Aktif karbonun adsorpsiyon ve katalitik özellikleri, şurubun saflığını ve berraklığını etkili bir şekilde artırabilen, şeker ürünlerinin kalitesini artırabilen, ürünlerin ulusal sağlık standartlarına uygun olmasını sağlayan ve hayatımızda olumlu bir rol oynayabilen şeker endüstrisinde kullanılmaktadır. .

Aktif kömürle renk giderimi nasıl yapılır?

Spesifik işlem, şuruptaki yabancı maddeleri oksidasyon, indirgeme, adsorpsiyon vb. yoluyla etkili bir şekilde adsorbe etmek ve çıkarmak için şuruba aktif karbon eklemektir. Renk giderme için aktif karbon kullanmak, şurubu daha şeffaf hale getirebilir ve ürünün pazar değerini artırabilir. Uygun aktif karbonun seçilmesinin renk giderme etkisi üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğunu belirtmekte fayda var. Farklı aktif karbon malzemeleri farklı gözenek yapılarına ve adsorpsiyon yeteneklerine sahiptir. Şuruptaki safsızlık özelliklerine ve konsantrasyonuna göre uygun aktif karbon tipinin ve dozajının seçilmesi gerekir, aksi takdirde şurubun kalitesi düşecektir.

•Şuruba %0,1-%3 aktif karbon tozu ekleyin ve 30-60 dakika karıştırın.

•Aktif karbonun genel kullanım sıcaklığı 75°C-80°C'dir.

•PH 3-6 olduğunda uygulama etkisi daha iyi olur.

•Kaynama riskine neden olabileceğinden, kaynayan çözeltilere aktif karbon eklemeyin.

Çözüm

Aktif karbon, şeker endüstrisinde, özellikle şurup saflığının arttırılması, enerji tüketiminin azaltılması ve üretim güvenliğinin sağlanması için gerekli olan renk giderme sürecinde hayati bir rol oynar. Etkin renk giderimi elde etmek için şeker üretim işletmeleri, ürün mükemmelliğini ve rekabet avantajını korumak için birinci sınıf seçenekleri tercih ederek aktif karbonun kalitesine öncelik vermelidir. Şeker endüstrinizde daha büyük başarıyı garantileyen üstün aktif karbon ürünleri için Zhulin Carbon'u seçin!