คาร์บอนเปิดใช้งานสำหรับมอลโตส
มอลโตสมักเรียกว่าน้ำตาลมอลต์เป็นสารปลดปล่อยอเนกประสงค์ที่มีบทบาทสำคัญในทุกสิ่งตั้งแต่การต้มเบียร์และขนมปังอบไปจนถึงการกำหนดขนมและยา ผลิตขึ้นเป็นหลักผ่านการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ของแป้ง, น้ำเชื่อมมอลโตสที่เกิดขึ้นมักจะมีสิ่งสกปรกต่าง ๆ ที่อาจส่งผลกระทบต่อสีรสชาติความเสถียรและความเหมาะสมสำหรับการใช้งานเฉพาะ ดังนั้นในระหว่างการผลิตคาร์บอนที่เปิดใช้งานได้รับการยกย่องว่าเป็นวัสดุที่เหมาะสมที่สุดในการชำระล้างและลดสี
