Nos últimos anos, as aplicações do carvão ativado proliferaram em vários aspectos da nossa vida diária. Embora muitos estejam familiarizados com a sua capacidade de regular a humidade e purificar o ar em residências e escritórios, uma aplicação menos conhecida, mas crucial, está a surgir na indústria alimentar, particularmente no transporte e armazenamento de produtos de fruta seca.
Remoção de umidade em frutas secas
As notáveis propriedades de absorção de umidade do carvão ativado tornam-no um recurso inestimável na preservação da qualidade das frutas secas durante o transporte. À medida que esses produtos delicados viajam dos produtores até os consumidores, manter níveis ideais de umidade é fundamental para evitar a deterioração e manter os perfis de sabor.
O Processo:
Ao embalar frutas secas para transporte, os fabricantes empregam uma técnica inteligente. Pequenos sacos de carvão ativado, normalmente pesando menos de 2 kg, são estrategicamente colocados em contêineres ou caminhões ao lado das caixas de frutas. Esses pacotes de carvão ativado funcionam em conjunto com dessecantes para criar um ambiente de umidade controlada, protegendo os frutos secos dos danos causados pela umidade..jpg)
Especificações de embalagem:
O carvão ativado utilizado nesta aplicação não está em contato direto com a fruta. Em vez disso, é envolto em materiais permeáveis ao ar, mais comumente tecidos não tecidos. Este design permite que o carvão ativado absorva efetivamente a umidade do ar circundante, permanecendo separado dos produtos alimentícios.
Escolhendo o carbono certo:
Para uma absorção ideal de umidade no transporte de frutas secas, são preferidos tipos específicos de carvão ativado. O carvão de casca de damasco e o carvão ativado de carvão betuminoso são particularmente eficazes devido à sua alta capacidade de água. Estas variedades distinguem-se pela criação de um ambiente de baixa humidade, crucial para manter a qualidade dos frutos secos durante longos períodos.
• Vida útil prolongada de frutas secas
• Preservação de sabor e textura
• Prevenção de mofo e crescimento bacteriano
• Redução nas perdas de transporte devido a danos causados pela umidade
• Manutenção da qualidade do produto do produtor ao consumidor
Conclusão
Na Zhulin Carbon, nos especializamos em fornecer soluções de carvão ativado de alta qualidade para diversos setores, incluindo preservação de alimentos. Nossos 30 anos de experiência na produção de carvão ativado garantem que possamos oferecer o produto perfeito para suas necessidades de transporte de frutas secas. Quer você precise de carvão com casca de damasco, carvão ativado com carvão betuminoso ou uma solução personalizada, nossa equipe está pronta para ajudá-lo.
