Deze blog zal zich richten op de introductie van actieve kool uit kokosnootschalen en de voordelen ervan, toepassing voor de wijnindustrie.
.jpg)
Wat is actieve kool uit kokosnootschalen
Kokosnootactieve kool voor wijn wordt gemaakt van natuurlijke kokosnootschalen door middel van screening, sortering, speciale carbonisatie- en activeringsprocessen. Het heeft een groot specifiek oppervlak en een geschikte poriënstructuur, en op het oppervlak worden speciale actieve groepen gevormd. Actieve kool uit kokosnootschalen wordt veel gebruikt bij de nabewerking van de wijnproductie. Het kan sedimenten in wijn verwijderen, de wijnkwaliteit verbeteren, de rijping van wijn versnellen en geur en bitterheid verwijderen.Unieke voordelen van actieve kool uit kokosnootschalen
Kokosnootactieve kool is een adsorbens gemaakt van speciaal behandelde kokosnootschalen. Het bijzondere kenmerk is het grote oppervlak, dat een groot aantal adsorptieplaatsen kan bieden, waardoor onzuiverheden beter uit wijn worden geabsorbeerd en verwijderd. Vergeleken met traditionele adsorbentia heeft kokosnootactieve kool niet alleen een hoger adsorptievermogen, maar behoudt het ook de oorspronkelijke smaak van de wijn beter. Het gebruik van actieve kool uit kokosnootschalen kan de smaak van wijn zachter en de smaak puurder maken.