パーム油脱色用活性炭

パーム油は世界で 2 番目に多い食用植物油であり、調理や食品製造において非常に重要な役割を果たしています。しかし、粗製パーム油には、その品質と安全性の両方に影響を与える可能性のあるコロイド状不純物、色素、臭気物質が多く含まれています。これらの物質の中には人々の健康に有害なものもあり、消費に適したものであることを確認するために、粗パーム油は厳格な精製プロセスを経ます。

パーム油の精製プロセス

パーム油の代表的な精製プロセスは物理精製です。主な工程の流れは粗パーム油→脱ガム→脱酸→脱色→脱臭→精製パーム油です。 パーム油精製の目的は、粗パーム油中のさまざまな不純物を除去することです。 脱臭後、粗パーム油中の不純物が除去され、精製パーム油が得られます。

中でも脱色はパーム油精製工程で最も重要な工程であり、パーム油精製コストと品質を決定する重要な要素でもあります。現在、パーム油の脱色方法として最も効果的なのは、活性炭と活性白土を併用して脱色を促進し、油を精製する方法が一般的です。活性炭は、粘土では吸着できない高分子の多環芳香族炭化水素を効果的に除去できます（脱臭工程では、活性白土は低分子量4個以下の多環芳香族炭化水素しか除去できません）。活性炭は多環芳香族炭化水素に対して特に強い吸着効果を持っています。活性炭濾過ケーキをプレスしても、濾過油には多環芳香族炭化水素は含まれません。

活性炭の優れた吸着特性により、濾過後でも精製油には有害な多環芳香族炭化水素が含まれないことが保証されます。活性炭と活性粘土を使用するこの二重のアプローチにより、パーム油の全体的な精製プロセスが強化され、消費に関する厳しい品質基準が満たされます。

結論

東南アジア諸国は世界のパーム油生産をリードしており、精製業界における活性白土や活性炭などの脱色剤の需要が大きく高まっています。この部門はパーム油を精製するために年間 360 万トン近くを輸入し、安全性と品質基準の遵守を確保しています。 Zhulin 活性炭はこのプロセスにおいて極めて重要な役割を果たし、効果的な脱色と精製を保証します。 Zhulin カーボンがパーム油の精製をどのように強化するかについての詳細は、今すぐお問い合わせください。