Negli ultimi anni, le applicazioni del carbone attivo si sono moltiplicate in vari aspetti della nostra vita quotidiana. Mentre molti hanno familiarità con la sua capacità di regolare l’umidità e purificare l’aria nelle case e negli uffici, un’applicazione meno conosciuta ma cruciale sta emergendo nell’industria alimentare, in particolare nel trasporto e nello stoccaggio di prodotti a base di frutta secca.
Rimozione dell'umidità nella frutta secca
Le notevoli proprietà di assorbimento dell'umidità del carbone attivo lo rendono una risorsa inestimabile per preservare la qualità della frutta secca durante il trasporto. Mentre questi prodotti delicati viaggiano dai produttori ai consumatori, il mantenimento di livelli di umidità ottimali è fondamentale per prevenire il deterioramento e mantenere i profili aromatici.
Il processo:
Quando confezionano la frutta secca per il trasporto, i produttori utilizzano una tecnica intelligente. Piccoli sacchetti di carbone attivo, in genere di peso inferiore a 2 kg, vengono posizionati strategicamente all’interno di container o camion accanto ai cartoni della frutta. Questi pacchetti di carbone attivo funzionano in tandem con gli essiccanti per creare un ambiente di umidità controllata, salvaguardando la frutta secca dai danni causati dall'umidità..jpg)
Specifiche di imballaggio:
Il carbone attivo utilizzato in questa applicazione non è a diretto contatto con il frutto. È invece racchiuso in materiali permeabili all'aria, più comunemente tessuti non tessuti. Questo design consente al carbone attivo di assorbire efficacemente l'umidità dall'aria circostante rimanendo separato dai prodotti alimentari.
Scegliere il carbonio giusto:
Per un assorbimento ottimale dell'umidità nel trasporto della frutta secca, sono preferiti tipi specifici di carbone attivo. Il carbone attivo di gusci di albicocca e il carbone attivo di carbone bituminoso sono particolarmente efficaci grazie alla loro elevata capacità d'acqua. Queste varietà eccellono nel creare un ambiente a bassa umidità, fondamentale per mantenere la qualità della frutta secca per periodi prolungati.
• Durata di conservazione prolungata della frutta secca
• Conservazione del sapore e della consistenza
• Prevenzione della formazione di muffe e batteri
• Riduzione delle perdite di spedizione dovute a danni causati dall'umidità
• Mantenimento della qualità del prodotto dal produttore al consumatore
Conclusione
Noi di Zhulin Carbon siamo specializzati nella fornitura di soluzioni di carbone attivo di alta qualità per vari settori, inclusa la conservazione degli alimenti. I nostri 30 anni di esperienza nella produzione di carbone attivo ci garantiscono di poter offrire il prodotto perfetto per le vostre esigenze di trasporto di frutta secca. Che tu abbia bisogno di carbone di guscio di albicocca, carbone attivo di carbone bituminoso o di una soluzione personalizzata, il nostro team è pronto ad assisterti.
