Charbon actif pour le vin
Le charbon actif, adsorbant polyvalent aux applications multiples, a trouvé sa place dans le monde de la vinification. Ces dernières années, les vignerons se tournent de plus en plus vers le charbon actif pour améliorer la qualité de leurs vins. De la décoloration et de l'ajustement du goût à l'élimination du fer et à la purification de l'eau, le charbon actif offre de nombreux avantages. Dans cet article de blog, nous explorerons les différents aspects du rôle du charbon actif dans la production de vin et son impact sur la saveur, l'apparence et la qualité globale du vin.