يعد زيت النخيل ثاني أكبر زيت نباتي صالح للأكل في العالم، ويلعب دورًا مهمًا للغاية في الطهي وتصنيع الأغذية. ومع ذلك، يحتوي زيت النخيل الخام على العديد من الشوائب الغروية والأصباغ والمواد ذات الرائحة التي يمكن أن تؤثر على جودته وسلامته. وبعض هذه المواد ضارة بصحة الإنسان، وللتأكد من صلاحيته للاستهلاك، يخضع زيت النخيل الخام لعملية تكرير صارمة.
عملية تنقية زيت النخيل
عملية التكرير النموذجية لزيت النخيل هي التكرير المادي. تدفق العملية الرئيسي هو: زيت النخيل الخام ← إزالة الصمغ ← إزالة الحموضة ← إزالة اللون ← إزالة الروائح ← زيت النخيل المكرر. الغرض من تكرير زيت النخيل هو إزالة الشوائب المختلفة في زيت النخيل الخام. بعد إزالة الروائح الكريهة، تتم إزالة الشوائب الموجودة في زيت النخيل الخام ويمكن الحصول على زيت النخيل المكرر.
من بينها، يعد إزالة اللون الجزء الأكثر أهمية في عملية تكرير زيت النخيل، كما أنه عامل رئيسي في تحديد تكلفة وجودة تكرير زيت النخيل. في الوقت الحاضر، من أجل الطريقة الأكثر فعالية لإزالة اللون من زيت النخيل، يتم استخدام الكربون المنشط والطين المنشط معًا بشكل شائع لتعزيز إزالة اللون وتنقية الزيت. يمكن للكربون المنشط أن يزيل بشكل فعال الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات من الجزيئات الكبيرة التي لا يمكن امتصاصها بواسطة الطين (في حين أن عملية إزالة الروائح الكريهة، يمكن للطين المنشط فقط إزالة الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات التي تحتوي على 4 أو أقل من الوزن الجزيئي المنخفض). للكربون المنشط تأثير امتصاص قوي بشكل خاص على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات. حتى لو تم ضغط كعكة فلتر الكربون المنشط، فإن الزيت المصفى لا يحتوي على هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات..jpg)
تضمن خصائص الامتصاص الفائقة للكربون المنشط أنه حتى بعد الترشيح، يظل الزيت المكرر خاليًا من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات الضارة. ويعزز هذا النهج المزدوج المتمثل في استخدام الكربون المنشط والطين المنشط عملية التنقية الشاملة لزيت النخيل، مما يلبي معايير الجودة الصارمة للاستهلاك.
خاتمة
تتصدر دول جنوب شرق آسيا الإنتاج العالمي لزيت النخيل، مما يزيد الطلب الكبير على عوامل إزالة اللون مثل الطين المنشط والكربون المنشط في صناعة التكرير. ويستورد هذا القطاع ما يقارب 3.6 مليون طن سنويا لتنقية زيت النخيل، بما يضمن الالتزام بمعايير السلامة والجودة. يلعب الكربون المنشط Zhulin دورًا محوريًا في هذه العملية، مما يضمن إزالة اللون والتنقية بشكل فعال. لمزيد من المعلومات حول كيفية تعزيز كربون Zhulin لتكرير زيت النخيل، يرجى الاتصال بنا اليوم.
